오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
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대전점 미래의 쉐프를 꿈꾸는 영쉐프 클래스!
코리아요리아트아카데미
대전점 미래의 쉐프를 꿈꾸는 영쉐프 클래스!
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코리아요리아트아카데미 대전지점
대전점 미래의 쉐프를 꿈꾸는 영쉐프 클래스!
- 안녕하세요! 코리아요리아트아카데미 대전점입니다!
오늘은 대전점 대표 수업인 영쉐프 수업을 소개시켜드리겠습니다.
영쉐프 수업은 요리를 좋아하고 미래의 쉐프를 꿈꾸는 만 14~21세 학생들 대상으로 진행하는 수업입니다!
조리의 안전교육부터 기초에 관한 설명부터 진행 향신료, 허브등의 기초과정부터 가금류, 육류 등 테마별로 난이도 있게 배울 수 있는 수업입니다!
자 그럼 수업 하는 학생들의 모습을 살펴볼까요~?
다양한 메뉴와 플레이팅 방법도 알려드립니다~!
대전점 영쉐프 클래스에 관심이 있으시다면 언제든 문의주세요!
코요아 대전점은 열려있습니다!
코요아 대전점은 열려있습니다!
박상아Chef
現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
대전지점 조리학과 강사
경력사항
- Culinarla - sous chef
- Crush - 주임
- 7LABS - sous chef
- Eats - 조리팀
- PACO - 조리팀
- CJ홈쇼핑 푸드코디네이터
- 코리아요리아트아카데미 홍대점 전임강사
- 월드푸드트렌드페어 심사위원
- 2021 월드푸드트렌드페어 KCAA 코치
- 2022 서울국제푸드그랑프리 KCAA 코치
- 대전점 대회반 전임강사
- 2022 월드푸드트렌드페어 심사위원
- 2022 월드푸드트랜드페어 KCAA팀 코치
- 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 장관상
- 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 금상
- 2023 WACS Philippine culinary cup - U.S. POULTRY - Bronze
- 2023 WACS Philippine culinary cup KCAA 국제대회반 코치
- 2023 월드푸드트렌드페어 심사위원
- 2023 월드푸드트렌드페어 KCAA 코치
- 2023 대한민국 국제요리&제과경연대회 심사위원
- 2023 월드푸드트렌드페어 KCAA 코치
수상경력
- 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 장관상
- 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 금상
- 2023 WACS Philippine culinary cup - U.S. POULTRY - Bronze
자격사항
- 일식조리기능사
- 양식조리기능사
- 한식조리기능사
- 중식조리기능사
- 복어조리기능사
- 포토스토리
- 대전지점
- 조리학과
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아시안푸드 lv.1 개강
- 2020.08.05
- 86474
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영쉐프 Lv.1 종강!
- 2020.08.05
- 93249
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서양심화과정
- 2020.08.03
- 93000
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전 과목 조리기능사 코리아요리아트아카데미 전용 교재 발행!
- 2020.07.31
- 98165
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양식기능사 모의고사
- 2020.07.31
- 85603
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정규일본요리
- 2020.07.30
- 86037
-
한식기능사
- 2020.07.28
- 83949
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중식특강
- 2020.07.27
- 94460
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예비쉐프들의 도전! 영쉐프 시그니처 디쉬대회
- 2020.07.23
- 93248
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푸드스타일링 한식편
- 2020.07.22
- 86150